あ～

社長の岡本です。
昨日、うちの家族と友人Nの6人で神戸で一番（私の知りうる範囲）美味い串カツを食べてきました。
創業以来一度も交換されることのない揚げ油（色んな食材のエキスが浸み込んでいる）で揚げた深みのある味わいの串カツに特製ソース（これも油同様に交換されていない）をつけて食べるいたってシンプルな串カツですが、代々受け継がれた味に歴史をかんじずにはいられない一品です。
こんな美味い串カツには、やっぱり生ビールですっ！！と気付けば一人で6～７杯飲み干してしまいとってもほろ酔い気分に浸ってしまいました。（おっと今回は写真を撮るのを忘れてしまった）


お店紹介：「花串」
　　　　　　　神戸市兵庫区荒田町1丁目１５－８
　　　　　　　TEL：078-511-3159
　　　　　　　http://www.hanakushi.com